Cada 四月二十六日sì yuè èr shí liù rì: vigésimo sexto día del cuarto mes en el calendario lunar (que este año 2024 corresponde al día 2 de junio), se festeja el sagrado nacimiento del emperador ancestral divino agricultor 神农先帝shén nóng xiān dì: emperador de los cinco cereales, también conocido como emperador 炎 yán. Es una deidad del sol conocida desde la antigüedad en China. Su apellido es 姜 jiāng, y es reverenciado en el daoísmo, donde se le asignan los títulos de «Gran emperador divino agricultor ancestral de la medicina sagrada y la realizacion de las plantas medicinales», «Sagrado emperador de la medicina que discierne las propiedades de las plantas medicinales», “Gran emperador ancestral de los cien cereales», «Soberano que revela los misterios celestiales», entre otros.
Junto a 伏羲fú xī y 黄帝huáng dì, es considerado uno de los «Tres grandes emperadores» y «El soberano celestial que abre la era de la iluminación para la humanidad», ocupando un lugar destacado entre estas tres grandes deidades. Dentro de la filosofía de la escuela 上清 shàng qīng, es la deidad ancestral más elevada en la medicina del cielo.
神农先帝shén nóng xiān dì: el emperador ancestral 神农 shén nóng es el creador de la agricultura, la medicina y el té. Probó todas las hierbas y sus efectos sobe el organismo y enseñó a la gente sobre medicina y autocultivo, por lo que es venerado por la humanidad como «Rey de la medicina», siendo considerado una deidad que gobierna sobre todos los procesos médicos y agrícolas, capaz de proteger las cosechas y la salud del pueblo, así como de resguardar clínicas y farmacias.

El aspecto del emperador 炎 yán es muy peculiar: tiene cuerpo de ser humano pero con la cabeza de un buey. A los tres años ya conocía sobre la siembra y la cosecha, y al crecer alcanzó una gran estatura de ocho 尺 chǐ y siete 寸cùn (alrededor de 2.87 metros). Su rostro era similar al de un dragón con labios gruesos, y su cuerpo era delgado y transparente, excepto por las extremidades y la cabeza, por lo que sus estructuras internas eran claramente visibles. En su búsqueda probando las plantas y sus efectos, cuando llegaba a ingerir alguna planta venenosa, sus estructuras internas se volvían negras; por lo tanto, podía distinguir claramente los efectos de las hierbas en las diferentes partes del cuerpo. El origen del té está registrado en el primer tratado de farmacología llamado 《神农本草》shén nóng běn cǎo: materia médica de 神农 shén nóng, el cual menciona: “神农先帝shén nóng xiān dì: el emperador ancestral 神农 shén nóng probó todas las hierbas. Un día entre ellas encontró setenta y dos venenos, pero logró resolver el envenenamiento gracias al té».
神农先帝shén nóng xiān dì: el emperador ancestral 神农 shén nóng hizo contribuciones sobresalientes a la civilización de China, entre las que se cuentan principalmente:
1. La introducción del arado para beneficio de los agricultores.
2. Comenzó a plantar granos y cereales para alimentar a la gente.
3. Probó los efectos de muchas plantas y descubrió la medicina.
4. Estableció mercados que funcionaban durante el día y promovió el comercio.
5. Transformó el cáñamo en tela para cubrir y proteger el cuerpo del frío.
6. Creó arcos y flechas para defenderse de los invasores.
7. Fabricó cerámica para uso cotidiano.
8. Fue el primero en crear instrumentos musicales para el entretenimiento popular.
9. Inventó la técnica de cocer la sal para fortalecer el cuerpo.
10. Fundó la astronomía y desarrolló un calendario para seguir el orden del tiempo.


